Azeite, ervas e luz

Vegetais, peixe e ervas frescas compõem uma mesa luminosa. Azeite, cítricos e textura dão o caminho da taça.

Entrada · Principal · SobremesaCuradoria de vinhos

Entrada

Burrata com tomates e ervas

Burrata aberta sobre tomates maduros e assados, com manjericão, azeite e pão. Uma entrada que combina cremosidade e acidez natural.

Principal

Peixe de carne branca assado com abobrinha, tomate, azeitonas e ervas. Finalize com azeite e pouco limão, respeitando a delicadeza do peixe.

Sobremesa

Damascos assados, creme de iogurte natural e um fio discreto de mel. Uma sobremesa de fruta, acidez e textura delicada.

Mantenha as ervas frescas para finalizar; elas perfumam o prato sem exigir molhos mais pesados.

CURADORIA PETIT

Escolha os rótulos acima ou peça uma curadoria completa. Disponibilidade, valores finais, safra e entrega são confirmados pela equipe Petit.

Menus de inspiração criados pela Petit. Ajustamos a escolha ao preparo, aos molhos e ao seu gosto; uma cozinha tem muitas possibilidades.

Referências que orientam a harmonização